Foire aux questions

OUI mais …

Le Chiffre d’affaires de la structure, et donc sa pérennité et visibilité, reposent sur la vente annuelle des paniers. Pour pouvoir nous projeter, nous demandons à nos abonnés de nous suivre le plus longtemps possible. Cependant il est évident que nous n’imposons pas de rester coute que coute. Il suffit de se mettre en contact avec nous : animation@lafermeduhaldia.fr

Est-ce que mon abonnement est reconduit automatiquement ?

Pas de manipulation superflue, votre abonnement est reconduit tacitement d’une année sur l’autre.

Puis je reporter mon panier ?

Tout à fait ! Si vous partez en vacances, si vous savez que vous n'aurez pas le temps de cuisiner (ou pour toute autre raison d'ailleurs !), rendez-vous sur votre Espace Perso, dans la rubrique "Mes abonnements". Entrez dans le détail de l'abonnement concerné (en cliquant sur le numéro en début de ligne si besoin) et en choisissant une date dans la partie "Je souhaite retirer mon prochain panier le ..." vous modifiez celle de votre prochain panier.

Point de vigilance : il faut faire cette démarche pour tous vos abonnements en cours.

Au même endroit, vous pourrez modifier le point de retrait de votre panier, en fonction de vos aléas pro ou perso. Le changement que vous aurez saisi sera effectif pour tous les paniers à venir, si vous souhaitiez une modification ponctuelle, pensez à réinitialiser votre point de retrait.

Puis-je annuler mon panier ?

Vous avez la possibilité de faire 2 semaines de « congé panier » sur l’année. Si vous ne pouvez pas récupérer votre panier et que les 2 congés ont déjà été pris, vous pouvez faire passer un membre de votre famille, un voisin, un collègue pour récupérer votre panier. Sinon, vous pouvez également en faire don aux salariés en parcours de la Ferme d’Uhaldia (ils sont ravis quand des légumes frais arrivent sur l’étagère des légumes "à donner"). De plus, vous contribuez à leur donner accès à une alimentation saine, qui n’est pas toujours le cas pour eux.

Jusqu’à quand puis-je reporter ou annuler mon panier ?

Pour nous permettre de préparer les quantités justes, nous anticipons l'édition des documents de production. Vous pouvez donc reporter votre panier ou modifier votre lieu de livraison 48h avant la date de retrait initialement prévue.

Les légumes ne suivant pas le même cursus d’apprentissage que vos petites têtes blondes, les vacances sont rarement en même temps. Pas d’inquiétude, nous vous tenons informés en amont des périodes creuses, en général au printemps et entre Noël et le Nouvel an.

C'est la saison qui choisit le contenu du panier, et bien souvent, la météo aussi...

Voilà une occasion de diminuer sa charge mentale !
La vente sous mode d’abonnements permet d’éviter le gâchis et de produire les légumes qui seront effectivement vendus (alors que, sur un marché par exemple, le producteur se doit de proposer tout un étal sans savoir combien de clients viendront, ni combien de légumes ils achèteront ; à la fin du marché, il jette malheureusement beaucoup de légumes).

En fait, il faut considérer son panier comme son potager qui arrive à la maison. Si vous aviez un potager, vous feriez vos menus en fonction des légumes arrivés à maturité, et c’est exactement ce qui se passe avec le panier que les jardiniers vous préparent !

Et puis, si vous choisissiez vous-même vos légumes comme au supermarché, il y aurait des tas de légumes que vous n’achèteriez jamais, n'est-ce pas...? Grâce à votre abonnement, il vous suffira de prendre connaissance du contenu de votre panier pour avoir des idées de menus, et en cas de panne d'inspiration, notre Feuille de Chou hebdomadaire viendra à la rescousse 

Peut-on échanger des légumes ?

Si vous venez chercher votre panier directement sur le Jardin de Cocagne, vous pourrez échanger vos légumes entre vous, un « panier troc » est mis à disposition. En point retrait, vous retirerez votre panier tel que les jardiniers l'auront préparé.

L’hiver, le panier sera-t-il composé de légumes variés ?

Ce seront bien des légumes de saison que vous trouverez dans votre panier. Certes, il n’y aura pas de tomates ou de concombre en février, mais même en hiver, les légumes disponibles sont variés. A vous les légumes racine (pommes de terre, carottes, betteraves, navets, céleris, rutabagas, topinambours, radis noirs et Daikon), les légumes feuille (poireaux, choux, blettes, épinards), toutes sortes de salades (chicorées, mâche, roquette, mesclun, pourpier, mizuna), et bien sûr, la courge dans tous ses états (potimarron, sucrine, butternut, musquée, spaghetti, pâtisson).
Et même en cas de récoltes moins abondantes, vous aurez de quoi vous émoustiller les papilles ! Nous nous fournissons chez les voisins, en bio et en local, ce sera indiqué sur la feuille de chou.

Jeux, recettes, fiches légumes, découvrez sur ce site des outils pour faire accepter à vos enfants que les légumes, c’est bon pour leur santé et aussi pour leurs papilles !

Nous vous proposons des recettes à réaliser en quelques minutes !

Et oui, s’abonner à un panier de La Ferme d’Uhaldia, c’est l’occasion de découvrir de nouveaux légumes ! Mais ne paniquez pas ! Vous retrouverez sur ce site les modes de cuisson et les modes de recettes des légumes. Par ailleurs, la feuille de choux qui accompagne votre panier chaque semaine propose des recettes, une présentation des nouveaux légumes, …

Pourquoi encourager le paiement par Mandat SEPA ?

Parce que c’est le moyen le plus fiable pour payer et être payé. En choisissant ce mode de paiement, plus besoin donc, de se soucier des échéances, tout est géré pour vous ! La fréquence des paniers consommés tient compte des éventuels reports que vous aurez saisi, ce qui n'est pas le cas d'un prélèvement automatique à date.

Comment faire pour régler par chèque.

Remettez votre règlement directement à Sophie, animatrice du jardin si vous retirez votre panier au Jardin de Cocagne. Dans le cas des points de retrait, il vous faudra envoyer votre règlement par courrier au 691, chemin d’Ihintzetxeberria, 64240 HASPAREN.

Il vous sera demandé de fournir tous les chèques de l’année, soit 12 chèques, que La Ferme d’Uhaldia déposera en début de chaque mois, ou 4 ou 2 ou 1 en fonction de vos possibilités.